『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。
★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★
保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。
たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！
フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。
◆グリーンレモンとライムで爽やか！クラフトコーラみたいなサブレ
保存食工房TRAD n.u.の新境地。
国産レモンと国産ライムを贅沢に使い、スパイスと一緒に炊き込んだクラフトコーラジャムを、クッキーに入れたらどうなるのか？
こ、これは…！！！
若いレモンとライムのグリーンが見た目にも爽やかな、不思議に止まらなくなるサブレが出来ました。
なんとなく後ひくコーラっぽい風味。
5種類のスパイスとシトラス2種で、クッキーってこんなに爽やかになれるんだ？！と驚くかも。
意外とスパイスの強すぎる感じはなく、食べやすくなってます。
◆バレンシアオレンジと3種のスパイスをラムが包み込むサブレ
１0日以上かけてじっくり糖度上げしたバレンシアオレンジのコンフィと、3種のスパイスをしっかり感じる、スパイス大好きさんに贈りたいサブレ。
他のサブレはディアマンタイプ(クッキーのまわりにグラニュー糖をまぶしたもの)ですが、このサブレはラム酒を塗った上に粉糖を振って焼き上げています。
焼き固まった粉糖がカリッと薄い飴状になって、オレンジ・スパイス・ラムがお口の中で調和します。
寒い冬、ホットワインや生姜湯を片手に食べてほしい。
シュトーレンやクリスマスプディングの隣に置いといても違和感無さそうです。
◆完熟金柑コンフィとジャスミンがすっきり！森の香りのサブレ
金柑の甘さはサッパリスッキリ爽やかなお茶やスパイスがよく合います。
清涼感のあるジャスミンの茶葉と、森林のような香りを思わせるカルダモンをあわせたサブレ生地に、完熟金柑のコンフィを混ぜ込みました。
金柑とジャスミンだけで焼いても、まぁ十分美味しいのですが…なんとなくフツー。
カルダモンが入ることにより、金柑とジャスミンの香りをより体の奥まで届けてくれるような味わいに！
食べた瞬間『お！』と店主が目を見開いた、ぜひ試してほしい組み合わせです。
・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。
・手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが異なる場合がございます。
・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。
ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。
■内容量
18枚入
■原材料名
【グリーンレモンとライムで爽やか！クラフトコーラみたいなサブレ】
小麦粉（小麦（北海道産）、レモンライムスパイスジャム(国産レモン、国産ライム、ビートグラニュー糖、スパイス)、粉糖、無塩バター、植物性マーガリン、アーモンドプードル、卵黄、塩
【バレンシアオレンジと3種のスパイスをラムが包み込むサブレ】
小麦粉（小麦（北海道産）、バレンシアオレンジコンフィ(国産バレンシアオレンジ、ビートグラニュー糖)、粉糖、無塩バター、植物性マーガリン、アーモンドプードル、卵黄、シナモン、スターアニス、カルダモン、ラム酒、塩
【完熟金柑コンフィとジャスミンがすっきり！森の香りのサブレ】
小麦粉（小麦（北海道産）、金柑コンフィ(国産金柑、ビートグラニュー糖)、粉糖、無塩バター、植物性マーガリン、アーモンドプードル、卵黄、ジャスミン茶葉、カルダモンパウダー、塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ
■賞味期限
製造日より2週間。発送日の前日または当日に製造してお届けいたします。
■保存方法
高温多湿を避け常温で保存
■おもな原産地
日本
■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
