美味しいもつ鍋の作り方
※記載されている賞味期限をご確認のうえ、お召し上がりください。
※お召し上がりの前日に冷蔵庫に保管・解凍してください。
おすすめの具材
ごぼう、キャベツ、ニラ、絹豆腐、
おすすめの薬味
にんにく、ごま、鷹の爪、柚子胡椒、
STEP1 スープを入れる
水と真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
・塩スープ【1袋当たり2人前】
スープ1袋（360ｇ）に対して水300cc（2人前）
STEP2 キャベツ・ごぼうを入れる
鍋にふたをするようにキャベツ・ごぼうを入れ、ひと煮立ちさせます。
野菜を入れた後、スープの味が濃い場合は少量ずつ水で薄めて調整してください。
STEP3 もつを入れる
少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、バランスを取ります。余分な油はお玉で取り除いてください。
※大ぶりのもつを使用しています。お好みで食べやすいサイズにはさみでカットしてください。
※野菜の後にもつを入れることで、もつの油が落ちすぎるのを防ぎます。
STEP4 ニラを入れる
キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みの薬味と合わせて出来上がりです。
スープにゆず胡椒を溶かすとより美味しく召し上がれます。
LAST お鍋のシメ
ちゃんぽん麺、雑炊、お餅などお好みの〆をお楽しみ下さい。
原材料名:牛小腸カット（国産）、もつ鍋スープ塩【鶏ガラスープ（鶏骨（国産）、玉ねぎ（国産）、白ねぎ（国産）、しょうが（国産）、混合だし汁（とびうおの焼干し（国内製造）、昆布（国産）、かつおのふし（国内製造）、料理酒、薄口醬油（小麦・大豆を含む）、食塩、本みりん、しょうが（国産）】
賞味期限:出荷日より90日
食品添加物:
内容量:牛小腸カット 200g.もつ鍋スープ塩味360ｇ
保存方法:要冷凍（‐18℃以下で保存）
※以下の項目は登録する作品に合わせて記入し、不要の場合は削除してください。
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▼生鮮食品
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原産地:
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▼米
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原料玄米:
調製年月日:
精米年月日:
