素材がいいから、何もたさない。 何もかけないで召し上がって頂きたい。 それが創業百年 くすむらのお豆腐。 ３月限定かご豆腐「桜かご豆腐」 国産大豆100％の豆乳に細かく砕いた桜の塩漬けを混ぜ込みました。 桜の香りを楽しめる手作りかご豆腐です。 かごで水を切っているので、よせ豆腐と比べると少ししっかりめの食感。 水を切った分、より大豆の甘みが増して冷やっこに美味しいお豆腐です。 何もかけずにそのままお召し上がりください。
