大阪の田舎で
4歳の子供を育てながらカフェ等に卸業務をしながら
ネット販売をメインに、自宅教室もしております
無添加kitchen salon de bonheurです。
当店のお客様は食にこだわる方々ばかり。
そんなお客様の為に使用する材料までオーダー制の
健康を考えた自家製ルヴァン天然酵母の食パンを
販売致します。
【内容】
当店がその年度に一番質が良いと思った小麦
また、その時期に一番良い働きをしてくれる小麦
を日本全国の小麦粉から
その都度厳選してパンにします。
小麦粉の産地は選べません。
また、ブレンドはいたしません。
北海道産、三重県産、熊本県産を主に使用し、
それ以外の産地で良い粉があれば
別の産地のものを使用します。
(写真のパンの半分で１斤です)
【選べる材料】
オプションにて必ずご選択ください
選択がない場合は、追加料金なしの材料にて
製造し発送致します。
お手続き後の変更はできません。
・砂糖
・油脂
【アレルギー】
食パン→小麦、乳製品(オプションによる)
※卵不使用ですが、卵を使用している工房で
製造しております。
【原材料】
小麦粉、自家製天然酵母、天然水、砂糖、バター、ココナッツオイル、塩、
※オプションによる
【賞味期限】
製造日より冷凍で３週間ほど
【お召し上がり方】
自然解凍し、カットして、そのままもしくはお好みでトーストしてお召し上がりください。ハード系はトースト必須です。
【パンが届いたら】
すぐに開封し、パンを冷凍用保存袋(ジップロック等)に入れて空気を抜いてから封をして冷凍庫へ移動させてください。
【冷凍食パンの上手なカット方法】
冷凍庫から常温へ出し、周りが少し柔らかくなってきた所で普通の包丁で上から体重をかけて押すように切ると綺麗にカットできます。室内の気温にもよりますが我が家では、夏場はだいたい15分ほど、冬場は20〜25分でカットできます。完全に解凍してからの冷凍はオススメしませんが、耳側のみ柔らかくなりほぼまだ凍っている状態ですと一枚ずつラップに包み、密封の保存袋に入れれば冷凍可能です。カットすると耳がない分、より水分が抜け続けますので、美味しい内にお召し上がり頂くには冷凍でもお早めにお召し上がりください。
【配送の段ボールについて】
配送の段ボールはリサイクル段ボールをパンの大きさに合わせてカットしたり潰したりして形を作っております。
新品段ボールをご希望の方はご購入前にメッセージにてお知らせください。
+210円のお支払い画面をお作り致します。
お手続き後の追加はできません。
